"Dry-Aged Master 125 - шкаф для хранения, ферментации мяса, а также разных сортов сыра, предназначенный для использования в магазинах и ресторанах. Данная модель предназначена для удобного использования и в ней все продумано до мелочей, начиная телескопическими полками, специальной штангой с крючками для мяса и антибактериальной УФ-лампой, заканчивая вентилятором для равномерного распределения температуры в камере и дверью из стекла высокой прочности, через которую можно отслеживать внешний вид продуктов. Особенности модели: Высококачественный шкаф для созревания мяса с компрессорной технологией Подходит для хранения, демонстрации и созревания Полезный объем 125 литров Электронная регулировка температуры от 2 до 14 °C (с шагом 1 °C) Внутренняя влажность воздуха настраивается от 50 до 85%. Активные вентиляторы Управление с помощью сенсорной панели 3-х слойное УФ-стекло Запирается встроенным замком Переключаемое внутреннее освещение Отключаемый антибактериальный УФ-свет Встроенный фильтр с активированным углем Стеллажи и вешалки с крючками для мяса Напряжение: 220-240 В; 50-60 Гц Антибактериальная ультрафиолетовая лампа: + Мощность (Вт): 140 Замок двери: + Угольный фильтр: + Объем (л): 125 Активный вентилятор: + Количество зон охлаждения: 1 Количество полок: 4 Компрессор: + Сенсорное управление: + Установка влажности (%): 50-85 Установка температуры (°C): 2-14 УФ (UV) фильтр: + Крюки для мяса: 4 Внутреннее освещение: + Длина (см): 59 Ширина (см): 59.5 Высота (см): 82.5 Габариты (см): 59.5x82.5x59 Вес (кг): 56"